飲食店営業許可　申請書の書き方｜行政書士がわかりやすく解説

飲食店営業許可　申請書の書き方｜行政書士がわかりやすく解説

飲食店を開業するには、保健所への「営業許可申請」が必要です。
初めての申請では「どの書類を用意すればいいの？」「記入の仕方が分からない…」と戸惑う方も多いのではないでしょうか。
このページでは、行政書士としての経験をもとに、申請書の書き方や注意点をわかりやすく解説します。
安心して開業準備を進められるよう、ぜひ参考にしてください。

申請者情報・氏名・住所・生年月日・電話番号・メールアドレス
・法人の場合は「法人名」「本店所在地」「法人番号」などを記載
営業施設情報・店舗名・所在地・構造・面積など
・平面図との整合性が重要：設備配置図と一致しているか確認
取り扱う食品等・主に扱う食品・添加物・器具・容器包装などを記載
・具体的に記入することで審査がスムーズに
HACCPの取り組み（該当する場合）・小規模事業者は「簡略化された衛生管理計画」で対応可能
・記入例や様式は保健所HPで確認を

よくあるミスと注意点

  • 誤字脱字や記入漏れ：審査が遅れる原因になります
  • 平面図の不備：設備の配置が不明確だと再提出になることも
  • 申請者情報の不一致：法人名や住所の表記に注意

行政書士に依頼するメリット

  • 書類作成の正確性が高まり、審査通過率が向上
  • 保健所とのやり取りもスムーズに
  • 開業準備に集中できる環境を整えられる

各種申請書類

申請前チェックリスト

項目内容チェック
物件の用途地域飲食店営業が可能な地域か□
設備基準の確認シンク・手洗い・冷蔵庫などの配置□
平面図の作成設備の配置が明確か□
申請書の記入漏れなく正確に記入されているか□
添付書類の準備賃貸契約書・図面・本人確認書類など□
保健所との事前相談設備や申請内容の確認□